Una de las muchas ventajas que tiene el vivir en  un hotel rural en Asturias es el poder beneficiarte de los productos de temporada con que nos regala este paraíso. Nuestra generosa tierra nos ofrece, de forma  abundante y en un corto espacio de tiempo, tantos alimentos que se hace necesario buscar distintas formas para […]

Asturias es tan diversa y rica en matices que resulta muy difícil de abarcar. Obviamente, no es posible conocerla de pasada. Va a requerir de mucha constancia y quizás cierto método.  Pero vamos a poder encontrar hoteles en Asturias que nos ayuden a descubrirla. Hay quien prefiere conocerla  Por temática:  Pueblos de Costa,  Espacios naturales,  […]

En la gestión diaria de un hotel rural o una casa rural en Asturias hacemos muchas pequeñas cosas que contribuyen a proteger el medio ambiente. Desde la utilización de productos  de limpieza respetuosos con el medio, hasta la adecuada selección y reciclado de los residuos , pasando por la producción de agua caliente,  siempre ponemos […]

Las paneras y horreos, complemento imprescindible de las Casas Rurales en Asturias, son los elementos más identificativos  de la arquitectura popular  asturiana. Pero ¿cuál es la diferencia entre un horreo y una panera? ¿Cómo se llaman los pilares sobre los que se sostiene un horreo? ¿Para que sirven los horreos ?  Escucha,  que te lo […]

A lo largo de 15 años no se la de veces que habré contestado a esta pregunta. Hace 15 años no éramos muchos, había pocos hoteles rurales en Asturias y menos aún en la zona de Navia. Casas Rurales por Asturias había alguna más, pero aún así, tampoco eran demasiadas y  muy escasas en la […]

El pito con patatinas era  ,y es,  un plato clásico de las Casas Rurales de Asturias.   Casi la totalidad de la vida de nuestros abuelos y la infancia de nuestros padres  está marcada por la escasez . Esta, se hacía patente día a día a la hora de la comida. No es que pasaran hambre, […]

El paseo marítimo de Navia es una pasarela, imitando el casco de un barco, que va siguiendo la desembocadura de la Ría de Navia hasta llegar a la playa.  Dan continuidad al paseo,  los senderos existentes en el entorno de La Poza,  una especie de lago que se alimenta de las filtraciones de agua salada […]

El Acuario de Gijón es uno de esos sitios ideales para visitar con niños en Asturias.  A unos 15 minutos a pie del Puerto Deportivo de Gijón, es decir, del pleno centro de la ciudad, en el entorno de la Playa de Poniente,  encontramos este museo de los mundos de la mar. El Acuario se […]

La ruta de la Costa de Navia  une la Playa de Barayo con la Playa de Navia.  Un recorrido de unos 26 kilómetros siguiendo fielmente la costa.  Como no siempre se dispone de tiempo suficiente para hacer el recorrido completo, o no apetece hacer un recorrido tan largo, tenemos la posibilidad de dividir esta  ruta […]

Muchos de vosotros ya sabéis que para  poder disfrutar de un paseo por las singulares formas de la Playa de las Catedrales hay que ir en marea baja. La marea,  los distintos niveles de altura de la mar a lo largo del día,  es una de las cosas que más sorprenden a muchos de los […]